Hojaldrinas

Ingredientes:

300 gr de Harina.

200 gr. Mantequilla

25 ml. de anís dulce.

50 ml. de zumo de naranja.

Ralladura de la piel de 2 naranjas.

Azúcar glas para espolvorear.

Elaboración:

En un bol, poner los ingredientes de la masa y mezclar bien, hasta que estén todos integrados, dejar reposar en el frigorífico 1 hora. Estirar con el rodillo y cortar rectángulos, volver a meterlos en la nevera para que se enfríen bien. Ponerlas en la bandeja del horno a 170º aprox, durante 30 minutos, sacar una hojaldrina del horno y partirla por la mitad para comprobar que están bien horneadas, si acaso dejar algunos minutos más. En un plato poner abundante azúcar glas y emborrizar las hojaldrinas recién sacadas del horno. Posteriormente, cuando estén frías espolvorear con azúcar glas sólo por la parte de arriba.